Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Krämig gratäng med rödbetor
Lite jordärtskockor piffar upp denna krämiga potatisgratäng.
Ingredienser
- 300 g rödbetor
- 1 msk små timjankvistar
- 2 bananschalottenlökar med skal
- 1 tsk olja
- Potatisgratäng:
- 300 g potatis (ej färskpotatis) eller bakpotatis
- 120 g jordärtskockor
- 3 dl mjölk
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 dl riven ost, 17%
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Tvätta och koka betorna mjuka i lättsaltat vatten. Skala och skär i klyftor. Blanda med färsk timjan. Gnid in lökarna med olja och rosta i ugnen i 15-20 minuter.
- Potatisgratäng:
- Skala och skiva potatis och jordärtskockor. Sjud i mjölk, salt och peppar ca 10 minuter från att det börjar puttra, gärna i en teflonkastrull. Rör då och då så att det inte bränns i botten. Häll i en ugnsform, strö över ost och gratinera i ugn ca 25 minuter.
- Servera gratängen med rödbetor och lökklyftor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
