Krämig grov kantarellröra

God röra till bla bakad potatis.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3/4 liter kantareller, 2-3 dl förvällda
  • 1/2 hackad rödlök
  • 3/4 dl crème fraiche
  • 2-3 krm örtsalt
  • 1 krm vitpeppar
  • Ev. gräslök

Gör så här

  1. Rensa svampen och förväll den i lättsaltat vatten.
  2. Låt den rinna av och kallna helt.
  3. Blanda med lök och crème fraiche.
  4. Krydda med örtsalt och peppar.
  5. Garnera gärna med hackad gräslök.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr