Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Krämig kantarellsås
Ingredienser
- 200 g färska kantareller
- 2 schalottenlökar
- 2 vitlöksklyftor
- 1 kalvbuljongtärning
- 1 champinjonbuljongtärning
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2 dl mjölk (tills lagom sås mängd)
- 3 msk maizenaredning
- Vitpeppar
- Salt (vid behov)
Gör så här
- Putsa svampen och skär den i lagom stora bitar. Hacka schalottenlöken fint. Hacka vitlöksklyftorna och pressa sedan dem med knivens flatsida. Fräs allt detta i en panna tills det mesta av vattnet i svampen är borta. Krydda med vitpeppar.
- Lägg allt i en kastrull tillsammans med grädden och mjölken. Smula i buljongtärningarna, under tiden såsen kokar upp. Smaka av och tillsätt salt och vitpeppar vid behov. Red av med maizenan tills det är lagom tjockt.
- Denna sås passar bra till stekt- eller ugnsstekt kött tillsammans med potatis i någon form.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
