Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 gr färsk broccoli
- 400 gr kassler
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 1 msk smör
- 2 - 3 msk senap
- 2 - 3 dl riven ost
- Servering potatismos eller ris
Gör så här
- Värm ugnen till 250gr.
- Dela broccolin i mindre bitar. Koka dem nätt och jämt mjuka i lätt saltat vatten. Låt rinna av väl.
- Strimla kasslern. Blanda broccoli och kassler i en ugnsform.
- Vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull. Lägg i matfettet och koka upp under omrörning. Koka såsen 4-5 min.
- Rör i senapen och blanda ner osten. Därefter får inte såsen koka, då blir osten seg.
- Häll såsen över kasslern och broccolin i formen.
- Gratinera i övre delen av ugnen i ca 10 min.
- Servera med potatismos eller ris och en god sallad
Kommentarer
@susette
Gjorde detta recept i fredags och det var myckelt enkelt och väldigt gott.
Kommer absolut att göra det fler gånger!! Tack för receptet!
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
