Krämig kassler med rårakor och rödbetor

Kom på det här receptet när jag var superhungrig. Kombinationen mellan den krämiga osten och rödbetorna är underbar!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 skivor kassler
  • Chevré (lite för att lägga på kasslern)
  • 3 stora potatisar
  • 2 msk riven pepparrot
  • 4 kokta rödbetor
  • Sallad
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Riv potatisen och pepparroten ner i en skål.
  2. Klicka ut potatis och pepparrotsrivet i en stekpanna. Stek gyllenbruna på båda sidorna.
  3. Dela varje skiva kassler i två och klicka ut en bit chevré på 4 av bitarna. Lägg de resterande halvorna på som lock.
  4. Stek tills kasslern blivit gyllenbrun.
  5. Servera med sallad och de kalla kokta rödbetorna.
  6. Bon appetit!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr