Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- Smör till stekning
- 1 lök
- 1 klyfta vitlök
- Salt
- Citronpeppar
- 1 nypa muskotnöt
- 2 dl matlagningsgrädde
- 100 g blåmögelost
- Riven ost att dekorera med
Gör så här
- Hacka löken och bryn i smör i en stekpanna. Tillsätt pressad vitlök och köttet. Smaksätt med kryddor.
- Tillsätt grädden när köttet är färdigt brynt. Låt koka i ca 10 minuter och lägg sedan i blåmögelosten. Låt koka i ytterligare 5 min. Smaka av och tillsätt mera kryddor vid behov. Var försiktig med saltet då osten i sig är saltig.
- Servera såsen med potatismos eller spagetti. Strö riven ost över den färdiga portionen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
