Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 7 dl strimlad vitkål
- 1 finhackad gul lök
- 500 g köttfärs
- 400 g krossad tomat
- 1 dl tomatpuré
- 1/2 dl vatten
- 1 oxbuljongtärning
- 1 msk dijonsenap
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk oregano
- 1/2 tsk vitpeppar
- Salt
- 2 dl riven ost
- 3 dl grädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Bryn vitkålen och löken i smör.
- Lägg blandningen åt sidan och bryn färsen. Blanda sedan i krossade tomater, tomatpuré, vatten, dijonsenap, buljongtärning, vitlök och kryddorna och låt koka ihop några minuter.
- Häll sedan i kål och lökblandningen och rör ihop.
- Smörj en form och häll i blandningen. Strö över riven ost och sist grädden. Gratinera i ugnen ca 20 minuter, eller tills gratängen fått färg.
Kommentarer
@hansi12
Det här var riktigt gott. La till lite jalapeño för lite sting. Rekommenderas!
@Cine Holmgren Pedersen
En av minaa favoritgratänger, och jag brukar inte ens gilla vitkål!
@andho1
Helt fantastiskt gott. Kommer att lagas många gånger framöver. kan tänka mig att även barn älskar den här rätten.
@kajenn
så gott!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
