Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 grillkorvar
- 250 g wokgrönsaker
- ¼ purjolök
- 200 g krossade eller passerade tomater
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl grädde
- Curry
- Grillkrydda
- Salt
- Peppar
- 4 port. ris
Gör så här
- Börja med att koka riset enligt förpackning.
- Skiva korven i slantar och stek lätt. Skär purjolöken och tillsätt i pannan tillsammans med wokgrönsakerna. Låt wokgrönsakerna bli varma. Krydda sedan med dina favoritkryddor, t.ex. curry och grillkrydda. Häll sedan över tomaterna, crème fraichen och grädden. Salta och peppra.
- Smöra en gratängform och lägg riset i botten. Häll över korvblandningen och sätt in i ugnen på 200°. Ta ut gratängen när den fått lite färg, efter cirka 15-20 minuter. Ät tillsammans med en god sallad!
Kommentarer
@Ingela Sandvik-Wahlroos
Gott!
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Dryck vi tror du gillar
