Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 0,5 kg Petterssons falukorv
- 1 dl chilisås
- 2 dl matlagningsgrädde
- ½ gul lök
- 1 msk dijonsenap
- 100 gr mjukost
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala och hacka löken. Skiva och strimla korven, bryn tillsammans med löken i lite smör.
- Krydda och tillsätt grädde, mjukost, chilisåsen och senapen. Låt koka i 10 miuter.
- Smaklig spis.
Kommentarer
@Ann-Christine Lindskog
Mycket god och snabblagad .Full Pott
@Ann-Britt Berglund
Suveränt gott blev detta och en stor tumme upp till dig farmoringer.
Liknande recept
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Dryck vi tror du gillar
