Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 burk ansjoviskryddade sillfiléer, 550 g
- 2 dl créme fraiche, 34%
- 2 tsk flytande honung
- 1 dl turkisk yoghurt, 10%
- Rivet skal från 1 lime
- 1/4 tunt skivad purjolök
- 1/2 dl hackad citronmeliss
- 2 msk skivad gräslök
- Salt
- Peppar
- Garnering:
- Strimlat limeskal
Gör så här
- Häll av spadet och lägg sillfiléerna i en bunke med kallt vatten, Låt dem vattnas ur ca 1 timme. Låt filéerna rinna av.
- Vispa crème fraichen tjock som grädde och blanda den sedan med honung, yoghurt, limeskal, purjolök, citronmeliss och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
- Varva ner sillfiléerna i en burk tillsammans med såsen. Låt stå i kylen 1 dygn. Servera sillen upplagd i en skål. Garnera med tunna skalstrimlor av lime.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
