Krämig pestopotatis

Till grillat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g färskpotatis
  • 1 dl pesto, finns att köpa färdig
  • 2 dl crème fraiche
  • ½ dl basilikablad
  • 5 soltorkade tomater i olja
  • 150 g fetaost
  • ½ rödlök

Gör så här

  1. Skrubba potatisen och koka den. Ånga den torr och dela stora potatisar. Låt svalna något.
  2. Blanda pesto och crème fraiche och vänd ner i potatisen. Vänd ner basilikablad, strimlade tomater och tärnad fetaost. Lägg upp salladen och strö över tunt skivad lök.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr