Krämig pestopotatis

Till grillat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g färskpotatis
  • 1 dl pesto, finns att köpa färdig
  • 2 dl crème fraiche
  • ½ dl basilikablad
  • 5 soltorkade tomater i olja
  • 150 g fetaost
  • ½ rödlök

Gör så här

  1. Skrubba potatisen och koka den. Ånga den torr och dela stora potatisar. Låt svalna något.
  2. Blanda pesto och crème fraiche och vänd ner i potatisen. Vänd ner basilikablad, strimlade tomater och tärnad fetaost. Lägg upp salladen och strö över tunt skivad lök.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…