Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Krämig potatisgratäng
Ingen grädde i receptet - men gratängen blir verkligen krämig! Tror att det kan bero på mjölet som tillsätts...
Ingredienser
- 10 potatisar
- 2 gula lökar
- Gratängsås:
- 1 ½ msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Skala och skiva potatis och lök tunt.
- Varva potatis och lök i en smord ugnsform.
- Fräs smöret med mjölet i en kastrull.
- Späd med mjölken i omgångar.
- Låt koka i 3-5 minuter.
- Salta och peppar.
- Tillsätt riven ost.
- Slå hälften av såsen över ugnsfromen.
- Grädda i 40-45 minuter, 200 grader.
- Ta ut formen och slå över resten av gratängsåsen.
- Stick lite med en gaffel så såsen rinner ner.
- Sätt in i ugnen på nytt och låt allt få färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
