Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Krämig potatissallad med dragon
En riktigt krämig och god potatissallad med dragon, gräddfil och crème fraiche. Perfekt till midsommarbuffén.
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 1 dl grovt hackad färsk dragon
- 2 dl gräddfil
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk honung
- 2 skivor kavring
- 2 msk smör
- Saltgurka, strimlad
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Portionerna är beräknade som bufféportioner.
- Skrubba potatisen och koka den klar i rejält saltat vatten. Låt svalna. Dela stora potatisar i lagom stora bitar.
- Repa dragonbladen och hacka dem grovt.
- Blanda gräddfilen och crème fraichen i en stor skål. Smaka av med honung, salt och peppar. Vänd ner potatisen och strö över dragonen.
- Tärna kavringen och stek till knapriga krutonger i smöret. Strö dem över potatissalladen. Dekorera med den strimlade saltgurkan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
