Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Krämig potatissallad med lax och löjrom
Kallrökt lax och löjrom toppar en ljuvlig färskpotatissallad med smak av pepparrot och äpple
Ingredienser
- 300 g färskpotatis, kokt
- Ca 75 g kallrökt lax eller gravad lax
- 1 syrligt äpple
- 2 msk riven pepparrot
- 2 msk finhackad lök
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1-2 dl matlagningsyoghurt
- 2 msk dill, klippt
- Ca ½ tsk socker
- Salt
- Peppar
- Löjrom eller stenbitsrom, 80 g
Gör så här
- Skär potatisen i mindre bitar.
- Strimla laxen fint.
- Skär äpplet i små tärningar.
- Blanda potatisen med laxen, äppeltärningarna, pepparrot, lök, vinäger, yoghurt och dill.
- Krydda med salt och peppar.
- Lägg upp potatissalladen i portionsskålar.
- Servera som en liten förrätt eller entrérätt.
- Lycka till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
