Krämig Räksoppa

Recept hittat på Kavli´s hemsida, ser väldigt god ut, ska testa inom en snar framtid.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g räkor med skal
  • 1 purjolök
  • 1 msk flytande margarin
  • 10 dl fiskbuljong
  • 1,5 dl Kavli Räkost
  • 4 msk hackad dill
  • Saft från en skiva citron
  • Salt
  • Chilipeppar

Gör så här

  1. Skala räkorna.
  2. Skiva purjolöken och fräs den i margarinet.
  3. Häll över lite av fiskbuljongen, rör ner räkosten och fyll på med resten av buljongen.
  4. Låt soppan puttra 3-4 minuter. Smaksätt med dill, citron och salt.
  5. Avsluta med räkor och en gnutta chilipeppar.

Kommentarer

Jättegott!

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr