Krämig skaldjursgratäng

En riktigt god bjudrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl ris
  • 3 hårdkokta ägg
  • 1 dl hackad dill
  • Räkstuvning:
  • 25 g smör
  • 3 msk vetemjöl
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 2 dl mjölk
  • Salt
  • Citronpeppar
  • 170 g skalade räkor
  • 75 g kräftstjärtar
  • Topping:
  • 2 skivor formfranska
  • 2 msk flytande margarin

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen och lägg i en form.
  3. Skala och hacka äggen grovt och lägg ovanpå riset.
  4. Strö över dill.
  5. Smält smöret i en kastrull.
  6. Rör i mjöl och späd med grädde och mjölk.
  7. Koka upp under omrörning och sjud ett par min.
  8. Smaka av med salt och citronpeppar.
  9. Lägg i räkor och kräftstjärtar och häll stuvningen i formen.
  10. Skär brödet i tärningar och strö över.
  11. Klicka på margarin och gratinera i 15 min tills brödet fått fin färg.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr