Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 300 g blandad färsk svamp
- 6 potatisar
- 2 morötter
- 2-3 färska lökar
- Smör
- 2 dl vispgrädde
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 dl hackad persilja
- Ev 1-2 msk madeira eller sherry
Gör så här
- Skär svampen i bitar.
- Skala potatis och morötter och skär dem i tärningar.
- Skala och grovhacka löken, även det gröna.
- Stek först potatisen och morötterna knappt mjuka i smör i en stor stekpanna, ca 10 min.
- Stek svampen och löken i smör i en annan panna.
- Blanda ihop pytten.
- Tillsätt grädden och låt alltihop koka några minuter.
- Smaksätt med salt, peppar, persilja och ev. madiera eller sherry.
- Servera med bröd och sallad.
- Tips!
- Grönsaker, potatis och svamp kan stekas i förväg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
