Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl mjölk
- ½ dl vispgrädde
- 1 vaniljstång
- 4 äggulor
- 1 dl socker
- Ca 2½ msk majsstärkelse, Maizena, 20 g
- 25 g smör
- Några droppar citronessens
- Garnering:
- Valfri frukt eller bär
- 8 små koppar eller shotglas
Gör så här
- Skåra vaniljstången och skrapa ur fröna i en kastrull med mjölk och grädde. Lägg i stången och koka upp grädde, mjölk och vaniljstång. Vispa ihop äggulor, socker och majsstärkelse. Sikta gärna majsstärkelsen för att undvika klumpar.
- Ta upp vaniljstången ur mjölken och blanda ner äggvispet. Koka upp allt under omrörning tills det tjocknar (tar någon minut). Ta kastrullen från värmen och fortsätt vispa en liten stund. Vispa sedan i smöret och låt krämen kallna. Droppa i citronessens.
- Klicka eller spritsa upp krämen i kopparna eller shotglasen och dekorera med frukt eller bär
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
