Kraschade potatisar

Crash Hot Potatoes, eller kraschade potatisar som rätten heter på svenska. Receptet kommer ursprungligen från den australiensisk matskribenten Jill Duiplex. kanske är det perfeka sättet att laga potatis? Det är iaf garanterat ett roligare tillbehör.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Häll olivolja på en plåt. Rulla runt potatisen lite i oljan. Tryck till varje potatis ordentligt så att de blir en dryg cm tjocka. Bli inte nervös det ska se ut som en olycka.

Pensla potatisen med oljan från plåten och salta lätt.

Baka tills potatisarna bli gyllene, cirka 20 minuter. Strö över hackad färsk rosmarin. Fortsätt baka ca 10 minuter tills potatisarna har fått bra med färg.

Jag har provat med andra kryddor så som rökt paprika pulver, vitlök, chili, allt verkar fungera till detta recept.

Kommentarer

@Åsa Steen

Super gott, jag la en klick aromsmör i var potatis till servering..

@Carin Cederlund

Hej, Ska potatisen vara rå el kokt, innan man "krachar" den? Mvh

@soipar

Supergott, är ingen potatisälskare.Men detta var utöver det vanliga.Kryddar med olika kryddor och en ny potatisrätt.

@soipar

Supergott, är ingen potatisälskare.Men detta var utöver det vanliga.Kryddar med olika kryddor och en ny potatisrätt.

@Tomas Karlsson

RIKTIGT GÖTT! Men en timma tycker vi är lagom då blir potatis lite knaprig i kanterna, MUMS, en ofta återkommande rätt hos oss. Tack för detta recept.

@Merja Hiltunen

Låter jättrgott och jag älskar formuleringen " ska se ut som en olycka". Det borde gälla alla recept!

@Maria Jansson

Ny favorit här hemma, alla älskade potatisen.

@Maria Udd

Det här var bland det godaste jag ätit i potatisväg. Min man, som är en potatisälskare, sa "det här måste du göra varje gg". Det är inget dåligt betyg dé. Hälsningar Miaria

@Maria Udd

Ja nu har vi ätit dessa goda. Och det var nog det godaste jag har ätit. Min man, som är en potatisälskare, sa att det här måste du göra varje gg. Det är inget dåligt betyg dé. Hälsningar Miaria

@Julia Stenstrom

Här kommer bilden....mums!

@Barbro Nelson

Mums....:) Lilltjejen åt tre portioner så idag är man utan matlåda...:)

@Heidi Sjöström

Sååå ljuvligt gott. Blev klart imponerad av hur saftigt och knaprigt det blev. Åt det tillsammans med lövbiff och vitlökssmör. Kommer hamna många fler gånger på matbordet här hemma:-))

Liknande recept