Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 1½ tsk bakpulver
- 1½ dl socker
- 75 g smör
- 400 g konserverade päron, 1 burk (spara spadet)
- ½ dl päronspad
- ½ dl vispgrädde
- 2 msk päronkonjak (kan uteslutas)
- 2 ägg
- 1 dl mandelspån
- 2 msk rörsocker
- Garnering:
- Mynta
- Nyponrosor
- Servering:
- 3 dl vispgrädde
- 1 msk päronkonjak (kan uteslutas)
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda mjöl, bakpulver och socker i en skål. Smält smöret och låt svalna. Blanda päronspad, grädde och päronkonjak och rör ner i mjölblandningen tillsammans med smält smör. Tillsätt äggen och rör till en slät smet.
- Bred ut smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Skiva päronen på längden och fördela dem över smeten. Strö över mandelspån och rörsocker. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter. Låt svalna.
- Garnera med mynta och gärna med nyponrosor. Servera med vispad grädde eventuellt smaksatt med päronkonjak.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
