Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg morötter
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl matlagninsgrädde
- Ca 2 dl mjölk
- 3 msk (vanliga) äkta smör
- Färsk, hackad persilja ca 3 msk
- Salt
- Peppar
- 1 msk strösocker
Gör så här
- Skala och hacka morötterna och koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Vattnet bör täcka morötterna med ca 2 cm marginal. Sila av och spara vattnet när morötterna är klara.
- Smält smöret och vispa ner vetemjölet. Späd ut detta med morotsvattnet. Späd ut tills konsistensen är krämig med grädde. Salta, peppra och sockra. Häll sedan i morötterna.
- Servera med stekt falukorv och kokad potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
