kronärtkocksmos

Ett riktigt lyxmos!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 potatisar
  • 1 brk kronärtkocksbottnar, 390 g
  • 1 dl bladpersilja
  • 100 g parmesan
  • 1 dl oliv- eller rapsolja
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.Häll av vattnet och låt potatisen ånga av.
  2. Häll av och hacka kronärtskockorna grovt. Mixa kronärtskocka, hackad persilja, riven parmesan och olja till ett mos med stavmixer eller matberedare.
  3. Pressa potatisen genom en potatispress och rör ihop med kronärtskockspurén. Krydda med salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr