Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g ätmogna krusbär
- 150 g rumsvarmt smör
- 2½ dl socker
- 3 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1½ dl filmjölk eller naturell yoghurt
- 100 g grovriven vitchoklad
- 1 dl skalade, hackade pistagenötter
- Krusbärskompott:
- 300 g ätmogna krusbär
- 1½-2 dl socker (beroende på bärens sötma)
- 1 msk vatten
- ½ tsk potatismjöl, utrört i lite vatten
- Servering:
- Vispad grädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj och bröa en avlång form som rymmer ca 1½ liter.
- Halvera krusbären. Rör smör och socker luftigt. Rör i äggen, ett i taget. Tillsätt mjölet, blandat med bakpulver och vaniljsocker.
- Rör ihop smeten med filmjölk eller yoghurt, vit choklad och hälften av nötterna.
- Bred ut smeten i formen. Lägg på krusbär och strö över resten av nötterna.
- Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter. Låt svalna.
- Kompott:
- Noppa och halvera bären. Lägg dem med socker och vatten i en kastrull. Lägg på ett lock och sjud på meddelvärme i ca 5 minuter. Red med potatismjölet.
- Servera kakan med krusbärskompotten och lite vispad grädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
