Krusbärsmarmelad med torkade aprikoser

Lagom söt/syrlig marmelad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg knappt mogna gröna krusbär
  • 1-2 påsar torkade aprikoser (á 250 g)
  • 9 dl (750 g) socker per kilo
  • 1 rågat krm natriumbensoat

Gör så här

  1. Lägg aprikoserna i blöt över natten.
  2. Snoppa och skölj krusbären, mal dem och aprikoserna i köttkvarn, eller kör i matberedare.
  3. Väg bärmassan och tillsätt socker.
  4. Koka under lock cirka 45 minuter eller tills den är lagom fast. Rör då och då. Tag marmeladen från värmen. Rör ut natriumbensoatet i 1 dl av marmeladen och tillsätt detta.
  5. Häll upp på rengjorda varma burkar. Förvaras svalt

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr