Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 100 g gul lök
- 200 g champinjoner, färska eller konserverade
- 500 g mager nötfärs
- 1 ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 burk krossade tomater, 400 g
- 1 köttbuljongtärning
Gör så här
- Skala och finhacka löken. Hacka champinjonerna.
- Blanda färsen med lök och champinjoner, salt och kryddorna. Forma färsen till biffar.
- Stek dem helst utan extra fett i en fettsnål panna, 2-3 minuter på varje sida. Häll på tomaterna och den söndersmulade buljongtärningen. Låt allt koka på svag värme utan lock ca 5 minuter.
- Servera med kokt pasta eller ris och en sallad.
Kommentarer
@Karin Olson
Mycket god och enkel. Kommer att göra denna rätt fler gånger. Mina barn tyckte också att det var supergott.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
