Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kryddig ärthummus
Det här är en mycket näringsrik dipsås som imponerar, den är fylld av smaker och är perfekt till grönsaksstavar.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 röd chilifrukt, liten
- 1 msk olivolja
- 1 tsk mald spiskummin
- 5 dl frysta ärter
- 1-1½ dl naturell yoghurt
- 1 msk färskpressad limesaft
- Salt
- Vitpeppar
- 2 selleristjälkar, skurna i stavar
- 1 morot, skuren i stavar
Gör så här
- Hacka löken och vitlöken. Kärna ur chilifrukten och hacka den. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs lök och vitlök 2-3 minuter tills löken har mjuknat. Tillsätt spiskummin och chili och fräs under omrörning cirka 1 minut tills kryddorna börjat dofta. Ta av från värmen och låt svalna 10 minuter.
- Lägg grönsaksblandningen i en mixer eller matberedare och mixa tills jämnt. Rör ner 1 dl yoghurt och blanda väl.
- Smaka av med lime, salt och peppar och rör ner mer yoghurt till önskad konsistens.
- Lägg dipsåsen i en skål och lägg morots- och selleristavar runt omkring.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
