Vårrullar med het fruktsallad
Sött, starkt och mustigt är väl beskrivningen på denna mix.
Dipsåser
Olika typer av såser och dips som passar perfekt till snacks, plockmat eller som tillbehör.
Grillsås från Norrland
Första gången jag fick smaka denna såsen var när jag första gången kom upp till Örnsköldsvik och hälsade på min nuvarande sambo. Kan med…
Raggarsås
God dipsås.
Grekisk dipsås med fetaost och yoghurt
En enkel och god dipsås som passar till det mesta.
Hummus med tydlig smak av citron
Detta är min egen relativt fettsnåla variant av hummus. Kryddorna kan varieras i det oändliga och det händer att jag tillsätter spiskummin, färsk koriander…
Ägg- och advokadoröra
God! Passar bra till grillad fisk, till en sallad, som tillbehör eller som entrérätt med en rostad brödskiva t ex.
Ostkräm med röd kaviar.
Perfekt som tilltugg till drinken eller bara som snacks.
Nudelsallad med fläskspett
Mat med vietnamesisk inspiration sprider underbara dofter i köket. Det här är en lätt och fräsch rätt som smakar extra på sommaren.
Taratur (Valnötsröra)
Gott som alternativ till tapas, grillat, tilltugg.
Provensalsk tapenade
Den ljuvliga dipsåsen med svarta oliver är perfekt att breda på knaprig toast och utmärkt som aptitretare.
Het kyckling med dip
Det här receptet hittade jag för ett tag sen och det blev en succé här hemma!
Vegetarisk dumplings – Sojafärs, shiitake, vattenkastanj
Ångkoka och ät med en bönsås. Tillsätt fläskfärs och rökt sidfläsk istället för sojafärs om du inte är vegeterian! Shiitake kan även bytas ut…
