Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kryddig bönröra
Vinterkyndel och bönor är en klassisk kombination. I det här receptet tillsätts även lite spiskummin och chili, som ger den lite "tex-mex"känsla. Den här kryddiga bönröran kan ätas som den är med sallad och rostat bröd, eller serveras som tillbehör till andra maträtter. Den passar utmärkt till tacos, som tillbehör eller som ett vegetariskt alternativ till köttfärs.
Ingredienser
- 2 burkar valfria bönor( eller 2 dl torkade bönor)
- 1 msk margarin eller olja
- 1 gul lök
- 1 burk krossade tomater
- 2-3 msk idealvetemjöl
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk vinterkyndel
- Spiskummin
- Chilipulver
- Cayennepeppar
- Örtsalt
Gör så här
- Torkade bönor blötläggs i minst 8 timmar och kokas tills de är mjuka.
- Burkbönor behöver bara sköljas.
- Skala och hacka löken fint.
- Fräs löken i margarinet i en kastrull.
- Tillsätt tomat och bönor.
- Krydda med pressad vitlök, vinterkyndel, spiskummin, chilipulver och cayennepeppar
- efter smak.
- Koka upp under omrörning, och låt puttra i några minuter. Rör om då och då, och tillsätt eventuellt mer kryddor eller örtsalt (smaka).
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
