Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 purjolök
- 1 paprika
- 350-400 g valfri färs
- Ca 2 msk margarin
- 1 burk hela tomater, 400 g
- 1 tsk oregano
- 1 tsk salt
- 1 1/2 tsk chilipulver
- Ev 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 krm svartpeppar
- 1 dl vatten
- 1/2 köttbuljongtärning
- 200-250 g pastasnäckor
Gör så här
- Ansa och skiva purjolöken. Kärna ur paprikan och tärna den.
- Bryn matfettet lätt i en stekpanna. Lägg i färsen och bryn dem på ganska stark värme. Rör under tiden med en trägaffel så att färsen grynar sig lite.
- Tillsätt purjolök och paprika mot slutet.
- Dela tomaterna något. Tillsätt dem med spad, oregano, chilipulver, vitlök, salt och peppar. Späd med vatten och smula i buljongen. Låt grytan koka under lock 10-12 minuter. Rör om någon gång. Smaksätt eventuellt mera.
- Koka under tiden pastan. Låt den rinna av och blanda sedan ner den i färsgrytan.
Kommentarer
@anpaella
Mycket gott recept. Det blir återkommande i vår familj.
@Birgitta Olsson
Gott och lättlagad gryta. Det här receptet kommar jag att använda fler gånger. Tack för receptet!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
