Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 900 g kycklingfilé
- 2-3 dl blandade färdiga bönor
- 2 dl frysta räkor
- lite matolja eller margarin att steka i
- 2-3 dl grädde
- 2 msk mjöl
- 1 dl mjölk
- 2-4 msk grekisk youghurt
- en liten bit ingefära
- Curry efter smak
- 1 krm svartpeppar
- 1 krm salt
- 1 skvätt soya
- Kycklingnudlar med kryddpåsar
Gör så här
- Skär kycklingen i ganska stora strimlor.
- Bryn dem i matfettet på hög värme och sänk sedan.
- Krydda med svartpeppar och salt.
- Blanda mjöl och mjölk i en burk, skaka och häll på.
- Häll genast på lite grädde, ta lite i taget då och då så det blir lagom. Låt puttra ett litet tag.
- Riv i färsk ingefära eller något kryddmått om du har torkad.
- Häll på ganska mycket curry och en skvätt soya tills den fått lagom färg. ( cayennpeppar är också gott till istället för ingefära )
- Om du har nudlar med kryddpåse kan du ta kryddpåsen till kycklingpannan. Klicka i youghurt och rör om.
- När det nästan är färdigt, häll på de färdiga bönorna och låt räkorna tina upp i såsen. Koka nudlar och ät det hela med pinnar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
