Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 10 medelstora potatisar
- 1 purjolök
- 2 dl riven ost
- ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 dl mjölk
- 400-500 g kassler
- 3 msk senap
- 3 msk finhackad persilja
- 1 msk smulad dragon
- 1 msk bordsmargarin
Gör så här
- Gör potatisgratängen först. Skala och skiva potatisen tunt. Strimla purjon.
- Varva potatis, purjo, salt, peppar och ost i en smord ugnsform. Häll på mjölken och sätt in formen i 225* i ca 25 min.
- Skär under tiden kasslern i tunna skivor.
- Blanda senap, persilja, dragon och margarin. Fördela fyllningen på hälften av skivorna och täck med resten av kasslerskivorna. Lägg dem dubbla på potatisbädden och strö över lite riven ost. Grädda ytterligare 20 min.
- Servera med en grönsallad och ett gott bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
