@Kryddig köttfärssås med aubergine

Kryddig köttfärssås med aubergine

En mycket god och snabb rätt både till vardag och fest

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g köttfärs (max 10 % fett)
  • 1 medelstor aubergine
  • 1 stor gul lök
  • 2 msk olivolja
  • 1/2 dl rödvin
  • 2 burkar krossade tomater
  • 4 msk tomatpuré
  • 1 msk ketchup
  • 4 vitlöksklyftor
  • Köttbuljong efter smak
  • Tabasco
  • 320 g spaghetti

Gör så här

  1. En enkel och mättande rätt både med och utan spaghetti. Gör gärna en sallad till istället för pasta!
  2. Skär aubergine och lök i bitar och fräs en liten stund i olivoljan. Tillsätt köttfärsen och bryn den till den röda färgen är borta. Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra i femton till tjugo minuter. Servera med spagetti.
  3. Garnering: Parmesanost

Kommentarer

@lazzzzz0
Men kära nån. Ett bra recept gör MER än halva jobbet. Mätt, glad och här kommer betyget.
@lazzzzz0
Jag har lånat ditt recept i dag. Du får det inte tillbaka. Haha. Det ser spännande ut. När jag lagat den o lyckats. Kan ta flera ggr, dålig kock. Men, sen återkommer jag med ytterligare kommentar, o betyg.
@Yngve Granath
Hej jag har lagat din köttfärssås i dag och den var över förväntan god. Du får ett par bilder också. Mvh Yngve

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar