Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 5 dl skalade och tärnade potatisar
- 2 salladslökar
- 1 dl mjölk
- 1 tsk kycklingfond, konc
- 1 dl matlagningsgrädde
- Salt
- Vitpeppar
- 1 msk hackad dill
- 2 chorizokorvar eller liknande
- Smör till stekning
- Servera med:
- Blandad grönsallad och tomater
Gör så här
- Lägg potatis och skivad salladslök i en kastrull. Häll på mjölk, kycklingfond och matlagningsgrädde. Låt koka upp och sedan sjuda under omrörning tills potatisen är mjuk. Smaka av med salt och peppar. Rör ner dillen en stund före servering så potatisen hinner dra åt sej dillsmaken.
- Dela korvarna på längden och stek dem i en stekpanna med matfett på båda sidor, ca 3 minuter. Servera med en blandad grönsallad och tomater till.
Kommentarer
@Jenny Vestersund
Detta var en god rätt! Gott med en stark korv till dillstuvad potatis! Jag skulle vilja ha lite mer smak av både salladslöken och dillen i potatisen!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
