Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 kryddiga korvar, t ex chorizo
- Olja till stekning
- 1 röd paprika
- 6-7 potatisar
- 1-2 lökar
- Salt
- Peppar
- 2 dl cremé fraiche
- 2 msk dijonnaise
- 1 dl riven gratängost
- Basilika
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär korven i slantar. Dela och kärna ur paprikan. Skala potatisenoch löken. Skär alla grönsaker i mindre bitar.
- Stek korven gyllenbrun i lite olja i en het panna. blanda ner grönsakerna och låt steka med tills de börjar få färg. Salta och peppra.
- Blanda ihop cremé fraiche och dijonnaise med korvpytten och lägg i en smord form. Strö över osten.
- Grädda i ca 30 minuter.
- Garnera med färsk basilika
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
