Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 dl kokta, kalla skruvmakaroner
- 2 dl ruccola
- 2 färska tomater
- 3 dl gurka (ca en halv gurka)
- 300 g marinerad Tofu
- 5 soltorkade tomater
- 2 dl rostad lök
Gör så här
- Koka pastan och skölj sedan med kallt vatten, dels för att göra den kall, dels för att den inte ska mjukna mer, vilket den gör när den är varm.
- Hacka upp ruccola, gurka och färsk tomat. Strimla dom soltorkade tomaterna samt tärna Tofun.
- Blanda ihop allting med pastan.
- Om du skall servera med en gång så rör även ner löken, men skall salladen förvaras i kylen så vänta med löken till servering, annars blir den mjuk.
- Servera med valfri dressing eller vinegrett.
- Variation: du kan om du vill ha en ännu matigare sallad byta ut pastan mot kokt, kall potatis och blanda i lite tärnad feta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
