Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 kg mogna tomater
- 1 kg äpplen
- ½ kg gul lök
- 2 röda paprikor
- 3 dl Dansukker ljus sirap
- 2 dl vinäger
- ½ dl salt
- 2 tsk malen ingefära
- 3 msk paprikapulver
- 1-3 krm kajennpeppar
- 2-4 pressade vitlöksklyftor
Gör så här
- Gör ett snitt i tomaterna och skålla dem i kokande vatten. Dra av skalet. Tag bort blomfästet.
- Skär tomaterna i bitar. Skala, kärna ur och tärna äpplena. Skala och hacka löken. Skölj, kärna ur och tärna paprikan.
- Blanda tomater, äpplen, lök, paprika, sirap, vinäger, salt, ingefära, paprikapulver, kajennpeppar och vitlök i en tjockbottnad gryta och sjud i 1 timme under kontinuerlig omrörning så att såsen inte bränner fast.
- Smaka av och tillsätt gärna mer kryddor. Häll upp på väl rengjorda flaskor eller burkar. Förslut och förvara svalt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
