Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kryddiga brödkakor
I Marocko serveras platta brödkakor som strös med olika kryddblandningar innan de gräddas.
Ingredienser
- 25 g jäst
- 5 dl vatten
- 1 tsk salt
- 3 msk olivolja
- 1 tsk flytande honung
- 4 dl durumvete
- 7-8 dl vetemjöl
- Pensla med:
- Olivolja
- Kryddblandning:
- Paprikapulver
- Sesamfrön
- Hela spiskumminfrön
- Flingsalt
Gör så här
- Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till fingervärme, 37 grader. Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt salt, olivolja, honung och durumvete. Arbeta in vetemjölet, lite i taget, tills det blir en smidig deg. Låt jäsa under duk i ca 40 minuter.
- Ta upp och knåda degen på mjölat bord. Dela den i 16 bitar och rulla till bollar. Kavla ut bollarna till rundlar som mäter 12-14 cm. lägg bröden på bakpappersklädda plåtar. Låt jäsa under duk 20-25 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Pensla bröden med olivolja. Pudra med lite paprikapulver genom en tesil. Strö över sesamfrön, lite spiskumminfrön och flingsalt. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter. Servera bröden nygräddade.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
