Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 chorizokorvar, ca 200 g
- ½ gul lök
- 1 liten knippa persilja, klippt
- 250 g nötfärs
- 1 ägg
- 1 msk matolja
- Servera med:
- Nykokt pasta, potatismos eller ris
- Tillbehör:
- Rödlöksringar
- Tomater
- Svarta oliver
- Citronklyftor
- Bröd, som t.ex. Polarbröd
Gör så här
- Dra av korvskinnet. Skala löken. Finhacka korven, löken och persiljan i matberedare eller för hand.
- Blanda det hackade med färsen och ägget. Forma färsen till 8 avlånga bullar och grilla dem vackert bruna eller stek dem i panna. Trä bullarna på spett.
- Tillbehör rödlöksringar, tomater, svarta oliver, citronklyftor och bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
