Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g nötfärs, max 10%
- 1 ägg
- 1 msk potatismjöl
- 1/2 dl vatten
- 2 msk persilja
- 1 tsk sambal oelek
- 1 1/2 tsk koriander
- 1 1/2 tsk spiskummin
- 1 msk olja
- 2 dl yoghurt naturell lätt, max 0,5%
- 1 klyfta vitlök
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader. Blanda samman färs, ägg, potatismjöl, vatten, finhackad persilja, sambal oelek, 1/2 tsk koriander och 1/2 tsk spiskummin.
- Forma sedan 12 avlånga biffar och sätt dem på blötlagda träspett. Pensla med olja och lägg dem i en långpanna. Grilla cirka 5 minuter på vardera sida.
- Blanda yoghurt, pressad vitlök, 1 tsk koriander och 1 tsk spiskummin till en dressing och servera till spetten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
