Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 dl råsocker
- 50 g smör
- 1 dl matlagningsyoghurt
- 3 dl vetemjöl
- 1½ tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk kanel
- 3 nystötta nejlikor
- 6 torkade fikon
- 1 dl hasselnötter
- Dekoration:
- Färska fikon
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Lägg fikonen i en skål med vatten. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och tillsätt det tillsammans med yoghurten.
- Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, kanel och stötta nejlikor och blanda försiktigt ihop allt till en jämn smet utan att röra för mycket. Ta upp fikonen ur vattnet och hacka dem och hasselnötterna grovt. Vänd ner detta i smeten.
- Ställ ut muffinsformar i en muffinsplåt (eller dubbla formar på en vanlig plåt) och fyll dem till drygt hälften med smet.
- Grädda i 15-20 minuter i mitten av ugnen.
- Dekorera med färska fikon.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
