Kryddiga räkbiffar

Receptet taget ur "Lätt och mätt med viktväktarna" 170Kcal per portion 3,5 Points

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g skalade räkor, gärna råa tigerräkor, tinade
  • 200 g vit fiskfilé, t.ex. av torsk grovhackad
  • 1 msk röd currypasta
  • 1 msk majsstärkelse
  • 4 salladslökar, tunt skivade
  • 4 tsk flytande matfett
  • Dippsås:
  • pressad saft av 1 lime
  • 4 msk chilisås
  • drygt 1 msk hackad färsk koriander

Gör så här

  1. Lägg räkor, fisk, currypasta och majsstärkelse i en matberedare och finfördela och blanda. vänd ner salladslöken. Låt blandningen stå i kylskåp ca 30 min.
  2. Blanda ingredienserna till dippsåsen.
  3. Forma räk-fisksmeten till 12 små platta biffar. Stek dem i matfett i en stekpanna på medelstark värme tills de är genomstekta och har fin färg, ca 2 min per sida.
  4. Servera med såsen

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr