Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 1 dl svällt rågkross
- 2 dl grovt rågmjöl
- 4 dl vetemjöl special (ev. med fullkorn)
- 4 msk vörtmix (i påse som finns i kryddhyllan)
- 1 dl russin (kan uteslutas)
- 2 tsk bikarbonat
- 1 tsk salt
- 2 dl öl
- 2 dl naturell yoghurt eller tjock filmjölk
- 3/4 dl nedsmält fast honung
- 1/2 dl lingonsylt
Gör så här
- Kvällen innan:
- Koka upp 1 dl vatten och häll över 1/2 dl rågkross. Täck med lock och låt stå i rumstemperatur över natten.
- Nästa dag:
- Sätt ugnen på 180 grader, varmluftsugn (200 grader utan varmluft)
- Blanda alla torra ingredienser och den svällda rågkrossen i en bakbunke. Värm upp fast honung en kort stund, t ex. i mikron, så den blir lös. Rör i honungen, ölen, yoghurten, och lingonsylten.
- Häll den lösa degen i en smord avlång bakform som rymmer 1 1/2 liter.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme.
- Stjälp upp limpan och låt den svalna något på galler och linda sedan in den i en bakduk för att svalna helt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
