Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g färskpotatis, skurna i halvor
- 250 g haricot verts, putsade och diagonalt halverade
- Dressing:
- ½ dl olivolja
- 2 chili, urkärnade och strimlade på längden
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ dl hackad färsk koriander
- 1 msk rödvinsvinäger
- ½ tsk kumminfrön
Gör så här
- Koka potatisen i en stor kastrull på medelstark värme i ca 20 minuter tills den är mjuk, men fortfarande fast i konsistensen. Slå av vattnet och ställ åt sidan. Blanchera bönorna i kokande vatten ca 2 minuter tills de är klargröna och nätt och jämnt färdigkokta. Slå av vattnet och ställ åt sidan.
- Dressing: Vispa ihop samtliga ungredienser ca 2 minuter tills allt är väl blandat. Servera salladen varm eller kall.
- Häll över dressingen högst 5 minuter före serveringen, tillsätts den tidigare missfärgas salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
