Kryddstark quornwok med fullkornsnudlar

En god, enkel och hälsosam hösträtt som passar perfekt när man vill få extra energi till träningen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 175 g Quornbitar
  • 125 g shiitakesvamp
  • 1 msk röd currypasta
  • 400 g kokosmjölk
  • 60 g fullkornsnudlar
  • 100 g böngroddar
  • 1 grön chili, hackad i ringar
  • 4 vårlökar, hackade

Gör så här

  1. Koka upp Quornbitar i currypasta och kokosmjölk och låt sjuda i 5 minuter.
  2. Tillsätt sedan nudlar, böngroddar, svamp och större delen av chilin och vårlöken. Låt koka tills nudlarna är klara.
  3. Servera direkt i djupa skålar. Garnera med resten av vårlöken och chilin.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr