Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Ca 600 g fläskfilè
- 2 tsk Santa Marias pepparmix
- 1 tsk rosmarin
- ½ tsk salt
Gör så här
- Ha ner kryddorna i en mortel, stöt dem ordentligt samman. Skär filèn i 3 delar och gnid in köttet med kryddorna, stek dem till fin yta i stekpanna. Lägg över köttet i ugnsform och låt dem stå i 200 grader tills köttet är klart, ca 30-40 minuter. Serveras med potatisgratäng och sallad.Ät och njut!
Kommentarer
@Marita Eriksson
Tack för det berömmet,har börjat mixtra mkt med kryddor och det är alltid roligt när det blir uppskattat av fler än famijen! Så tack.
@Nanna Pedersen
Super god och enkel :) Mycket populär här i familjen!
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
