Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kryddstekt potatis med myntasås
Har inte hunnit prova detta själv ännu, men är det någon som provar det får ni gärna höra av er med kommentarer!
Ingredienser
- 800 g delikatesspotatisar
- 4 msk olivolja
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk spiskummin
- 1 klyfta vitlök
- 1 st chilifrukt
- 4 msk hackad persilja
- 2 msk hackad färsk mynta
- 2 dl matlagningsyoghurt
Gör så här
- Spola av potatisarna. Skrubba dem försiktigt om de ser skräpiga ut.
- Blanda oljan med paprikapulvret och spiskumminen.
- Hetta upp oljan i en stekpanna och stek potatisarna på låg värme tills de är klara. Det tar 25-30 minuter för små potatisar. Salta, peppra och skaka runt dem ofta.
- Hacka vitlöken och chilin (kärna ur den om du vill ha det mildare). Låt steka med potatisen.
- Hacka persiljan och myntan (om du hittat färsk). Låt även persiljan steka med potatisen.
- Blanda myntan med yoghurten. Smaka av med en aning salt men ta det försiktigt, potatisen är också salta.
- Smaka av potatisen med salt och peppar och servera med yoghurten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
