Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2-3 dl ris
- 2 kycklingfiléer
- 1 dl russin
- 1 dl röda bönor på burk
- 1 dl nötter, gärna cashewnötter
- 4 ägg
- 1 banan
- smör till stekning
- salt
- peppar
- Extra:
- en skvätt ketchup till barnen och mango chutney till de vuxna.
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
- Strimla under tiden kycklingfiléerna och stek dem i smör. krydda med salt och peppar.
- När riset är kokt blandar man i russin, avrunna bönor, nötter och kyckling och låter det hela bli ordentligt varmt.
- Stek under tiden äggen servera med skivad banan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
