Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kubansk kyckling
Detta är utmärkt mat om man ska få några deciliter ris och 2 kycklingfiléer att räcka till flera.
Ingredienser
- 2-3 dl ris
- 2 kycklingfiléer
- 1 dl russin
- 1 dl röda bönor på burk
- 1 dl nötter, gärna cashewnötter
- 4 ägg
- 1 banan
- smör till stekning
- salt
- peppar
- Extra:
- en skvätt ketchup till barnen och mango chutney till de vuxna.
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
- Strimla under tiden kycklingfiléerna och stek dem i smör. krydda med salt och peppar.
- När riset är kokt blandar man i russin, avrunna bönor, nötter och kyckling och låter det hela bli ordentligt varmt.
- Stek under tiden äggen servera med skivad banan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingsoppa med spenat och kokos
Kycklingsoppa med spenat och kokos 4 port Detta är en smakrik soppa som går fort att göra på ingredienser som kan finnas hemma på…
Kycklinggryta med fläsk och salvia
Åtta vitlöksklyftor låter kanske mycket, men var inte orolig, de blir milda och goda när de får koka med i grytan. Samtidigt ger vitlöken…
Kycklinggryta med pasta
Enkel och god gryta.
Asiatisk wok
Quorn är ett bra alternativ till kyckling
Kycklinggratäng med pasta & päron
Lika god till lunch som till middag