Kulla Kakor

Spröda nötmarängkakor som min mamma började baka i början på 80-talet och receptet går hem även i dag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g margarin
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 äggulor
  • 1½ dl socker
  • 4 dl vetemjöl
  • Maräng:
  • 2 äggvitor
  • 2 dl socker
  • 1 hg hasselnötter

Gör så här

  1. Arbeta ihop alla ingredienser till en deg som formas till en rulle. Svep in i plastfilm och låt ligga kallt i 30 min.
  2. Skär rullen i ca 20 bitar och lägg i varsin bullform.
  3. Vispa socker och äggvitor till en maräng och mal ner hasselnötterna (spar ca 20 st till garnering).
  4. Klicka marängsmeten över degen i bullformar och garnera med en hel nöt i mitten.
  5. Grädda kakorna i 150 grader ca 30-40 min.
  6. OBS! Brukar själv göra dubbel sats av marängen då jag tycker orginalreceptet är lite för snål med godsakerna :-)

Kommentarer

Jättegoda kakor som går hem hos stora och små. Laddade upp en bild åt dig!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…