Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 1 schalottenlök
- 1 tsk smör
- 50 g smör
- 1 1/4 dl mjölk
- 20 g jäst
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk strösocker
- 2 tsk stött kummin
- ca 3 1/2 dl vetemjöl special
- Till pensling:
- 1 äggula
- 2 tsk stötta kumminfrön
Gör så här
- Hacka och smörfräs löken glansig och mjuk. Smält smöret, rör i mjölken att ljummas och dra kastrullen
- av plattan. Smula jästen i en bunke, häll över
- den ljumma mjölken och rör tills jästen lösts upp.
- Rör i salt, socker, kummin, löken och mjölet lite i taget och arbeta till en smidig deg. Låt den jäsa 30 min.
- Dela degen i 12 delar, rulla ut lillfingertjocka längder, forma ringar, nyp ihop dem väl och lägg dem på bakplåtspapper på en plåt.
- Sätt ugnen på 225°. Pensla med äggula och stör över kummin. Jäs 10 min och grädda därefter mitt i ugnen
- 12 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
