Kuvertbröd med ost och oregano

Läckra och vackra portionsbröd med ost och oregano på toppen. Perfekt att servera till en soppa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 1½ dl fingervarmt vatten
  • 1½ dl filmjölk
  • 1 tsk socker
  • ½ tsk salt
  • 2 tsk oregano
  • 25 g rumsvarmt smör
  • 5-7 dl vetemjöl
  • Garnering:
  • Ca 50 g riven ost
  • Oregano

Gör så här

  1. Smula ner jästen i en bunke och tillsätt fingervarmt vatten och filmjölk. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt socker, salt, oregano, smör och mjöl, lite i taget. Knåda degen kraftigt några minuter. Låt den jäsa under bakduk i ca 45 minuter.
  2. Rulla bollar av degen och lägg dem i aluminiumformar. Skär ett kryss i dem och strö på riven ost och oregano. Låt bröden jäsa under bakduk i ca 30 minuter.
  3. Sätt ugnen på 230 grader.
  4. Grädda bröden mitt i ugnen i 12-14 minuter. Låt dem svalna i formarna.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr